10
s
uppen
Man rührt die Butter schaumig, gibt das gequirlte Ei, Salz
und das Semmelmehl hinzu, damit ein geschmeidiger Teig
entsteht. Diesen eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen
lassen.
Dann Klößchen formen, in die kochende Brühe geben und
circa vier bis fünf Minuten garziehen lassen.
Guten Appetit!
30
g Butter
1
Prise Salz
1
Ei
50
g Semmelmehl
Alicia und Benedikt Ley
Schüler mit Schwester
MIT SEMMELKLÖSSCHEN
SUPPE
Leonie Richter
